Sopa de Frango: Aqueça Seu Coração e Estômago!
Oi, galera! Tá frio por aí? Hoje, vou compartilhar uma receita que é puro aconchego: sopa de frango. Ideal para as noites mais frias ou quando você precisa daquele carinho em forma de comida. Vem comigo!
Ingredientes:
- 2 peitos de frango desossados e cortados em cubos
- 2 litros de água
- 2 cenouras picadas
- 2 batatas picadas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de macarrão para sopa (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas para finalizar
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, coloque o frango, água, cebola e alho. Leve ao fogo médio até começar a ferver.
- Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
- Acrescente as batatas e cenouras, e cozinhe até que estejam macias.
- Se estiver usando, adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Finalize com salsinha e cebolinha.
- Sirva quente.
Dica: Para uma sopa ainda mais rica, adicione vegetais de sua preferência, como brócolis, abobrinha ou couve.
Curiosidade: Você sabia que as sopas são uma das formas mais antigas de preparo de alimentos? Existem registros de sopas desde 6000 a.C., principalmente por serem uma forma eficaz de alimentar muitas pessoas usando poucos ingredientes!
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