Estrogonofe de Frango: Cremosidade e Sabor em Cada Garfada!
E aí, fãs da culinária clássica! 🍲 O Estrogonofe de Frango é daqueles pratos que aquecem o coração e trazem aquela sensação gostosa de conforto. Perfeito para um almoço de domingo ou para reunir os amigos, essa delícia vai te conquistar. Vamos para a cozinha?
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de cogumelos frescos fatiados
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo ou manteiga e doure os cubos de frango. Reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola até que fique translúcida. Adicione o alho e os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
- Volte o frango para a panela, adicione o ketchup e a mostarda e misture bem.
- Abaixe o fogo, incorpore o creme de leite, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos.
- Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Dica: Sirva seu estrogonofe com arroz branco, batata palha e uma saladinha verde. Um prato completo e irresistível!
Curiosidade: O estrogonofe tem origem russa e era originalmente preparado com carne bovina. Com o tempo, o prato foi se adaptando e ganhando versões em diferentes países, incluindo o Brasil, onde o frango se tornou um ingrediente popular.
Então, pronto para essa experiência saborosa?
Use a hashtag #ReceitasDeEncantar e mostre como ficou seu Estrogonofe de Frango!