Salada de Macarrão com Atum: O Sabor Refrescante do Verão!
Oi, amores! 🌞 Já experimentou uma Salada de Macarrão com Atum? Essa receitinha é ideal para um almoço leve ou jantarzinho nos dias quentes. Espia só!
Ingredientes:
- 250g de macarrão tipo penne ou fusilli
- 2 latas de atum em água escorridas
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pepino japonês picado
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 cebola roxa picada
- 100g de azeitonas verdes fatiadas
- 3 colheres (sopa) de maionese light
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão frio com o atum desfiado, cenoura, pepino, tomate, cebola e azeitonas.
- Em um recipiente separado, misture a maionese, azeite, sal, pimenta e orégano.
- Adicione o molho ao macarrão e misture bem para incorporar todos os sabores.
- Decore com folhinhas de manjericão.
Dica: Para dar um toque ainda mais refrescante, acrescente pedaços de manga ou abacaxi à salada.
Curiosidade: O atum é uma excelente fonte de proteínas e ômega-3, sendo super recomendado para uma alimentação saudável.
Um beijo e até a próxima receitinha! 💋 Lembre-se de compartilhar seu prato conosco usando a hashtag #ReceitasDeEncantar.