Omelete de Legumes: Café da Manhã Reforçado!
Oi, pessoal! 🌅 Hoje, trago uma receitinha deliciosa para um café da manhã ou jantar rápido e nutritivo: Omelete de Legumes. Vem aprender!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/4 de pimentão vermelho picado
- 1/4 de pimentão amarelo picado
- 1/4 de pimentão verde picado
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 abobrinha ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de óleo ou manteiga
- Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os pimentões, cebola, tomate e abobrinha à mistura e mexa bem.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo ou manteiga. Despeje a mistura e cozinhe em fogo médio até as bordas começarem a firmar.
- Com a ajuda de uma espátula, vire a omelete e cozinhe o outro lado por mais 2-3 minutos ou até que esteja totalmente cozida.
- Finalize com o cheiro-verde picado por cima.
Dica: Você pode adicionar outros ingredientes ao gosto, como queijo ralado, cogumelos ou até mesmo pedaços de frango desfiado para um toque extra de proteína.
Curiosidade: Você sabia que o omelete tem origens na antiguidade, sendo apreciado por diversas culturas ao redor do mundo, como os Persas e os Romanos?
Espero que amem essa receitinha tanto quanto eu! 🍳 Lembre-se de compartilhar seu prato conosco usando a hashtag #ReceitasDeEncantar.