Quibe Assado: Uma Delícia Árabe no Seu Forno!
Oi, galera! 🥘 Se você, assim como eu, é apaixonado por sabores exóticos, então vai amar essa receita. O quibe assado é fácil, saboroso e garante sucesso em qualquer ocasião. Vem conferir!
Ingredientes:
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 250g de trigo para quibe
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de hortelã picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 200g de requeijão cremoso (opcional)
Modo de Preparo:
- Deixe o trigo de molho em água por aproximadamente 1 hora, depois escorra e esprema bem.
- Em uma tigela, misture o trigo, a carne moída, a cebola, o alho, o hortelã, o sal e a pimenta. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
- Em uma assadeira untada com azeite, espalhe metade da massa. Se desejar, adicione uma camada de requeijão cremoso. Cubra com o restante da massa.
- Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
- Sirva quente.
Dica: Acompanhe com uma saladinha fresca e um molho de iogurte para um sabor ainda mais incrível!
Curiosidade: O quibe tem origens no Oriente Médio, mas foi adaptado e é muito querido na culinária brasileira, principalmente nas festinhas!
Vocês já experimentaram essa delícia árabe? Use a hashtag #ReceitasDeEncantar e compartilhe conosco!