Cookies de Aveia: Crocantes Por Fora, Macios Por Dentro!
Oi, turma da guloseima! 😊 Quem é que consegue resistir a um cookie fresquinho saindo do forno, né? E se eu te disser que temos uma versão ainda mais nutritiva e deliciosa com aveia? Pega a caneca de chá e vem comigo!
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de manteiga amolecida
- 1 ovo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de passas ou chocolate chips (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar mascavo, o ovo e a baunilha até obter uma mistura cremosa.
- Adicione a farinha, a aveia, o fermento e o sal. Misture bem.
- Se desejar, adicione passas ou chocolate chips e incorpore à massa.
- Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse por cerca de 10-12 minutos ou até que estejam dourados nas bordas.
Dica: Você pode adicionar nozes ou coco ralado para uma textura e sabor extra!
Curiosidade: A aveia é uma excelente fonte de fibras e ajuda na digestão. Além de saborosos, esses cookies são uma opção mais saudável para o lanchinho da tarde!
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