Brownies: Um Doce Pra Lá de Especial!
Oi, você! Sabe aqueles dias em que a gente precisa de um doce bem gostoso para alegrar a vida? Eu tenho a solução perfeita para você: brownies! Esses quadradinhos de chocolate são fáceis de fazer, ficam prontos rapidinho e são absolutamente deliciosos. Você vai se surpreender com o sabor e a textura. Então, vamos aprender a fazer juntos? Bora lá!
Ingredientes:
- 200 g de manteiga sem sal
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar e mexa bem.
- Junte os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição.
- Adicione a farinha de trigo, a essência de baunilha e o sal e misture até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos.
- Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.
Dica: Para saber se os brownies estão prontos, espete um palito na massa. Se sair com alguns pedacinhos grudados, está perfeito!
Curiosidade: O brownie foi criado nos Estados Unidos e existe uma lenda que diz que ele surgiu quando um cozinheiro se esqueceu de colocar fermento no bolo de chocolate. Verdade ou não, estamos felizes que esse erro delicioso foi cometido!
Faça esses brownies deliciosos e compartilhe a experiência conosco nos comentários!
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